Si nunca antes has oído hablar de esta receta, déjame darte una pequeña introducción. Este es un método donde no se cocina la avena, solamente se mezcla con líquido y otros ingredientes y se deja reposar en el refrigerador durante toda la noche.

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Beneficios:

  -  Remojar la avena ayuda a que sea mucho más fácil de digerir.

  -  Permite que los nutrientes sean mejor absorbidos por tu organismo.

  -  El almidón es una partícula que debe transformarse para poder ser asimilada y digerida, lo  cual ocurre solamente cuando se remoja y/o se cocina.

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Si eres de los que no tienen tiempo de cocinar y siempre sale corriendo de casa, te recomiendo esta receta para un desayuno rápido, simple y delicioso! Solo abre el refrigerador y el desayuno estará listo! La textura es más cremosa y densa que la avena caliente y, en mi opinión, ¡mucho más rica!

 

 Avena Trasnochada 

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Tiempo de Preparación: 5 minutos

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Porciones: 1 

Ingredientes:
▶️ Avena (la cantidad depende de tus objetivos, yo uso aprox. 40-50 g)
▶️ 1 scoop de proteína en polvo (yo utilicé @nuzest_europe)
▶️ 1 cucharada de chía
▶️ 1/2 taza de leche de almendras sin endulzar

▶️ Extracto de vainilla
▶️ Canela y Stevia al gusto

Procedimiento:
▶️ Mezcla todos los ingredientes muy bien para que no queden grumos y mételo al refrigerador toda la noche (o un mínimo de 4 horas).

▶️ Al día siguiente sácalo y disfruta la consistencia que se hace súper cremosita! 🤤