Avena Cremosa alta en Proteína

Esta es una de esas recetas que cuando la hago, no quiero que nadie me robe ni un poquito!! Me encanta, es súper fácil y los ingredientes son súper fáciles de conseguir! 🤤

Yo la consumo normalmente después de entrenar, o antes de entrenar si es día de tren inferior. Ahí les va!!!

Ingredientes:

  • Avena en hojuelas gluten free (yo utilizo Bob’s Red Mills). Aproximadamente 30-40 g según tus objetivos.

  • 90 g de claras de huevo (preferiblemente orgánicas)

  • 1 chorrito de leche deslactosada, light, almendras o coco sin endulzar

Toppings:

  • Frutos rojos de tu preferencia

  • Nueces o almendras

  • Canela y Stevia al gusto

Preparación:

  • Precalienta un poco de agua (aprox. media taza) a fuego alto.

  • Cuando vaya a hervir, agrega la avena y déjala a fuego bajo.

  • Cuando se empiece a cocinar, agrega las claras y (MUY IMPORTANTE) no dejes de revolver durante aprox. 1 minuto, de lo contrario se separarán las claras de la avena.

  • Después de unos 4-5 minutos quita del fuego.

  • Agrega un chorrito de leche para enfriarla.

Agrega los toppings y disfruta! 🤤

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