Avena Cremosita alta en Proteína

oats-egg%20porridge_edited.jpg

Esta avena cremosa y saludable es súper fácil de hacer, con la dulzura y cremosidad perfectas. Me encanta, es dulce y los ingredientes son muy fáciles de conseguir! Además es libre de gluten, libre de lácteos y alta en proteína. 🤤

Si eres de los que les gustan las cosas dulces por la mañana, esta receta te encantará. Además de que estarás comiendo la proteína que requieres para mantenerte saciad@ hasta tu siguiente comida.

 

Si estás buscando una receta libre de gluten, esta opción es excelente. Pero recuerda elegir bien la avena. Si bien la avena es libre de gluten, a menudo se procesa en equipos que también procesan ingredientes con gluten. Por esa razón, si tienes enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, querrás asegurarte de buscar avena certificada sin gluten. Mi avena favorita libre de gluten es de la marca Bob's Red Mill.


 

 Avena Cremosita alta en Proteína 

 Tiempo de Preparación: 10 minutos  

 Porciones: 1 

Ingredientes:
  • Avena en hojuelas gluten free. Aproximadamente 1/2 taza a 2/3 de taza según tus objetivos.

  • 1/3 de taza o 90 g de claras de huevo (preferiblemente orgánicas)

  • 1 chorrito de leche deslactosada, light, almendras o coco sin endulzar

Toppings:
  • Frutos rojos de tu preferencia. Aquí yo utilicé frambuesas, pero las fresas, blueberries o el plátano quedan muy bien también.

  • Nueces o almendras

  • Canela y Stevia o Monkfruit al gusto

Instrucciones:
  • Precalienta un poco de agua (aprox. media taza) a fuego medio-alto.

  • Añade la canela en polvo o bastones desde el inicio.

  • Cuando comience a hervir, agrega la avena y déjala a fuego bajo.

  • Cuando se empiece a cocinar, agrega las claras y (MUY IMPORTANTE) no dejes de revolver durante aproximadamente 1 minuto, de lo contrario se separarán las claras de la avena.

  • Continúa revolviendo esporádicamente y después de unos 4-5 minutos quita del fuego.

  • Agrega un chorrito de leche para enfriarla.

  • Agrega los toppings y disfruta! 🤤

Logo_azul_tran.png
IMG_1166.jpg

Hola! Soy Andy,

Bienvenid@

Estoy aquí para ayudarte. Aquí encontrarás recetas, tips e información que te ayudarán a vivir una vida más saludable.

¿Quieres saber más de mí?